Proffschoklad från Malmö Chokladfabrik - Svensk couvertyr av bästa kvalitet

Vår couvertyr (produktionschoklad) används av några av Sveriges främsta kreatörer inom allt som rör choklad. Vi kallar dem för "the Makers". Här finns framstående glasstillverkare, prisbelönta bagare och konditorer, pralinskapare och ambitiösa kockar. Som alltid så undviker vi nötter, gluten, soja och onödiga tillsatser i vår choklad, vilket gör att den är oerhört ren.

Om du är en professionell chokladanvändare men inte kund till oss idag så hör av dig till oss på dialog@malmochokladfabrik.se så kan vi berätta mer.

Vi har vad många anser är marknadens bästa veganska couvertyr (dvs all vår mörka choklad är såklart vegansk, men vi kan också erbjuda mjölkfri ljus och vit couvertyr).

Vår serie "Extra glans" är skräddarsydd för dig som vill gjuta tunna skal till dina praliner eller helt enkelt vill ha en något mer lättarbetad choklad (extra kakaosmör är tillsatt för en högre viskositet).

 

Antal artiklar 19
Sortera
Sortera
BenämningFärg
Ekologisk glykos 2,5 kgEkologisk glykos 2,5 kg#EEFCED/ekologisk-glykosFlytande glykos i hinkEkoStyck
Ekologiskt kakaosmör 5 kgEkologiskt kakaosmör 5 kg#FFECCF/kakaosmörDeoderiserat kakaosmörVeganskFairtradeEkoStyck
Malmö Vit Extra Glans 39% 5 kgMalmö Vit Extra Glans 39% 5 kg#FFFADD/malmo-vit-extra-glansEkologiskStyck
Malmö Mjölk 45% 5 kgMalmö Mjölk 45% 5 kg#E5F1F1/malmo-mjolkPelletsFairtradeEkologiskStyck
Malmö Mjölk Extra Glans 47% 5 kgMalmö Mjölk Extra Glans 47% 5 kg#E3F2E2/malmo-mjolk-extra-glansEkologiskStyck
Malmö Mörk 70% 5 kgMalmö Mörk 70% 5 kg#E4EFFA/malmo-morkPelletsFairtradeEkologiskStyck
Malmö Extra Mörk 85% 5 kgMalmö Extra Mörk 85% 5 kg#EEEBE7/malmo-extra-morkPelletsFairtradeEkologiskStyck
Alta Verapaz Guatemala 70% bean-to-bar 5kgAlta Verapaz Guatemala 70% bean-to-bar 5kg#F9E7ED/couvertyr-alta-verapazMästarpelletsEkologiskStyck
Malmö Blond 40% 5kgMalmö Blond 40% 5kg#FBF4DB/malmo-blondPelletsFairtradeStyck
Malmö Dark Milk 56% 5kgMalmö Dark Milk 56% 5kg#E6DAEA/malmo-dark-milkPelletsFairtradeEkologiskStyck
Esmeralda Equador 70% bean-to-bar 5 kgEsmeralda Equador 70% bean-to-bar 5 kg#DCE2EB/couvertyr-esmeraldaMästarpelletsEkologiskStyck
Malmö Mörk Extra Glans 70%Malmö Mörk Extra Glans 70%#FFF0D0/malmo-mork-extra-glansPelletsFairtradeEkologiskStyck
Sambirano Madagaskar 70% bean-to-bar 5kgSambirano Madagaskar 70% bean-to-bar 5kg#DCE2D2/couvertyr-sambiranoMästarpelletsEkologiskStyck
Malmö Snövit 38% 5 kgMalmö Snövit 38% 5 kgPelletsEkologiskStyck
Couvertyr Vegan Mylk 52% 5 kgCouvertyr Vegan Mylk 52% 5 kg#EBDCCF/malmo-vegan-mylkPelletsEkologiskStyck
Couvertyr Vegan Vit 44% 5 kgCouvertyr Vegan Vit 44% 5 kg#FAF2DE/malmo-vegan-vitPelletsEkologiskStyck
Malmö Vit couvertyr 36% 5 kgMalmö Vit couvertyr 36% 5 kg#FAF9EF/malmo-vitPelletsFairtradeEkologiskStyck

Produkten har lagts i din varukorg Visa varukorgenTill kassan